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萵筍木耳炒蝦仁
文章來源: 捷美潔餐飲 發布時間:2018-03-21
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萵筍木耳炒蝦仁
  萵筍木耳炒蝦仁是以蝦和萵筍為原料的一道菜品。
  蝦是優質蛋白質來源,又低脂肪,木耳有降壓軟化血管的功效,萵筍富含鉀,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益,三樣搭配很來不但顏色漂亮味道鮮美,連三高人士也可放心大塊朵頤,是老少咸宜的家常菜。
  小訣竅:
  1、喜歡吃蒜的勻芡前加入少量蒜蓉翻炒會更香。 
  2、蝦仁留尾只是為了賣相好看,把尾巴也剝掉其實吃起來更方便。
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